Bist du in der Lehre oder hast kürzlich die Lehre abgeschlossen?

Dir ist es nicht Wurst, woher dein Essen kommt?

Denkst du über den Tellerrand?

Möchtest du dabei sein, wenn neue Ideen für unsere Gesellschaft kreiert werden?

 

Was ist DENKWÄRTS?

Wir suchen motivierte Berufsschüler:innen und Lehrabgänger:innen, die sich an einem verlängerten Wochenende vertieft mit Fragen rund um Nachhaltigkeit, Lebensmittelproduktion und die Zukunft der Landwirtschaft auseinandersetzen möchten. Das Projekt bringt Lernende aus landwirtschaftsnahen und landwirtschaftsfernen Berufen aus der ganzen Schweiz zusammen und bietet ihnen mit spannenden Inputs, Workshops und Exkursionen die Möglichkeit, sich persönlich mit der «Ernährung von morgen» auseinanderzusetzen. Der Name des Projekts ist ein Wortspiel zwischen den Wörtern «denken» und «vorwärts» und wiederspiegelt den Sinn des Projekts: Gemeinsam werden die Herausforderungen der heutigen Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion diskutiert und nach neuen und innovativen Lösungen für eine nachhaltige Ernährung gesucht. Sei dabei und hilf mit unsere Gesellschaft zu bewegen!

Was erwartet mich?

An drei aufeinanderfolgenden Projekttagen erhältst du konkrete Einblicke hinter die Kulissen eines Verteilzentrums von Nahrungsmitteln und besuchst verschiedene Produktionsbetriebe des Biohofs Burgrain. Gemeinsam mit jungen Lernenden aus der ganzen Schweiz erlebst du spannende Inputs zu aktuellen Fragen der Lebensmittelproduktion und tauscht dich in Workshop über neue Ideen zur Umsetzung von mehr Nachhaltigkeit in den spezifischen Berufsfeldern und in der Gesellschaft aus.

Was ist das Ziel? 

  • Knüpfen von wertvollen Kontakten zwischen Jugendlichen aus verschiedenen Berufsfeldern, auf die sie im späteren Berufsleben zurückgreifen können
  • Bewusste Auseinandersetzung mit aktuellen Herausforderungen in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion
  • Gemeinsame Entwicklung von innovativen Lösungen für eine nachhaltige Ernährung
  • Austausch zwischen städtisch und ländlich geprägten Berufsgruppen
  • Kritische Auseinandersetzung mit dem eigenen Konsumverhalten und eigenen Kauf- und Essgewohnheiten
  • Förderung des gegenseitigen Verständnisses durch neue Erfahrungen und Begegnungen

Wieso sollte ich mich anmelden?

Wie unsere Lebensmittel produziert werden, geht uns ALLE an! Wir alle wollen jederzeit möglichst einwandfreie und günstige Lebensmittel kaufen können. Doch welche Folgen haben diese Ansprüche für unsere Umwelt? Als Lehrling stehst du am Anfang deines Berufslebens und bist ein wichtiger Teil der zukünftigen Veränderungen in deinem Berufsfeld. Durch die spezielle Ausrichtung deines Lehrberufes erhältst du während deiner Ausbildung meist einen sehr spezifischen Zugang zu Themen wie der Produktion und Verarbeitung von alltäglichen Lebensmitteln. Durch den dichten Lehrplan im allgemeinbildenden Bereich lässt der Stundenplan oft zu wenig Spielraum, um wichtige gesellschaftliche Themen im Unterricht zu behandeln und vertieft zu diskutieren. Durch den angeleiteten Austausch in verschiedenen Berufsgruppen und durch wertvolle Inputs und Workshops hast du hier die Möglichkeit, vom Wissen anderer Lernender aus unterschiedlichen Berufsfeldern zu profitieren. Wir helfen dir, deine Softskills zu stärken, indem du lernst, in Gruppen zu diskutieren und deine Meinung selbstbewusst zu vertreten. Diese Fähigkeiten helfen dir nicht nur im Beruf, sondern auch im Privatleben.

Wer steht hinter DENKWÄRTS?

Hinter DENKWÄRTS steht ein Team des Schweizerischen Agrarmuseums Burgrain / Kt. LU, welches jungen Berufsleuten die Möglichkeit geben möchte, sich zu aktuellen Themen der Landwirtschaft zu vertiefen. Weitere Infos zum Agrarmuseum findest du unter "Veranstaltungsort" oder unter: www.museumburgrain.ch